Zubereitung: Die Zwiebeln und die Paprika mit dem Hackfleisch in Öl/Butter in einer Pfanne leicht anbraten.Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Comino ( und Aji Molido würzen. Gegen Ende fügt man noch die klein geschnittenen Lauchzwiebeln dazu. Nachdem alles etwas abgekühlt ist, gibt mandie hartgekochten und zerkleinerten Eier dazu. Vermischen, in die Teigplatten füllen und in […]

Zubereitung: Den Wein und den Zucker in einen Topf geben. Dann den Rest der Zutaten in einen geschlossenen Sieb geben, in den Topf legen und auf 70 Grad erwärmen. Den Sieb mit den Gewürzen rausnehmen und den Glühwein genießen! Argentinische Merlot-Malbec oder andere argentinische Weine können Sie bei HÖFFERLE bestellen.

bis Ende des Jahres sind die Bleistiftzeichnung von Barbara Bux aus Frankfurt, bei uns ausgestellt. Die Serien wurden live auf den Milongas in die Academia de Tango gezeichnet. www.buxwerke.de/